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LACHAPELLE-SOUS-ROUGEMONT La Belle Escale : c'est ouvert !

L'INAUGURATION de la Belle Escale a eu lieu vendredi soir au bar-restaurant de l'établissement en la présence d'amis, fournisseurs et partenaires du propriétaire des lieux, Luc Vuillemin. Le bâtiment est d'ores et déjà ouvert au public et ceci sept jours sur sept. La semaine, le restaurant est ouvert ainsi que le bar. Plat du jour ainsi que restauration à la carte vous y attendent. Le vendredi et samedi soir mais aussi le dimanche après-midi, le dancing fonctionne en variétés musette. Dix emplois à temps complet ont été créés, le week-end, le nombre d'employés double afin de pouvoir servir au mieux la clientèle. Luc est en contact avec de nombreuses sociétés de transport et agences de voyage françaises et étrangères. Il possède en effet un outil de travail imposant lui permettant de recevoir plusieurs centaines de personnes dans des locaux refaits à neuf. Le résultat est à la hauteur des projets du restaurateur, l'investissement est colossal. La façade extérieure a été peinte en bleu mais c'est de nuit que l'établissement est le plus impressionnant, avec ses décorations lumineuses et son laser que l'on aperçoit à plusieurs kilomètres. Le bar est à la même place que l'ancien, l'agencement intérieur simple mais d'un excellent goût respire la fraîcheur. Le deuxième bar, réservé au dancing est dans l'arrière salle, la piste de danse est mise en valeur par un jeu de lumière adapté au style de musique, bref, le tout respire le neuf et ne demande qu'à fonctionner. L'extérieur est en cours de réalisation, l'étang sera réservé à la pêche à la journée, un alevinage de plusieurs tonnes de poissons est prévu ainsi que la création d'un bloc sanitaire et d'aires de jeux pour ses clients. La semaine prochaine, Luc Vuillemin part en voyage d'affaires en Allemagne et en Italie pour y rencontrer des professionnels du tourisme, souhaitons-lui ramener dans ses valises de nombreux contrats pour que son établissement fonctionne au complet même la semaine.

La famille Vuillemin vous accueille sept jours sur sept.

(Photo « LE PAYS » - F.L.)
F.L.

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