(dc) Les heures passées à préparer la troisième exposition fruitière organisée par l'Association d'arboriculture de Herrlisheim et environs ont été récompensées par l'affluence des visiteurs tout au long de ce week-end (voir aussi « L'Alsace » du dimanche 4 octobre). Le gymnase municipal servait de cadre à cette belle et instructive exposition qui dévoilait le résultat d'une année de travail au sein d'une association très dynamique. Près de 80 variétés de pommes, poires et autres fruits et de légumes, provenant de producteurs membres de l'Association d'arboriculture de Herrlisheim et environs, étaient exposées et attiraient les regards de la foule. En entrant au gymnase, on découvrait un magnifique arrangement nature avec une fontaine réalisée par deux moniteurs arboricoles. Sur une table, on admirait la maquette de greffes réalisée par Bernard Muller et, à côté, on avait l'occasion de s'intéresser à la pollinisation. L'exposition a aussi été très instructive avec le pressage du jus de pomme en direct, les visiteurs découvrant les différentes phases (lavement des pommes qui passent ensuite dans le refouloir, puis dans le pressoir, avant d'être dégustées en jus). On a aussi découvert du matériel de l'association, ainsi que quatre anciennes pompes de sulfatage, dont l'une datait d'avant la Seconde Guerre mondiale. La dégustation de fruits et de jus de pomme extra frais a été très appréciée des visiteurs de l'exposition.