La nageuse britannique Cassie Patten, à propos des coups échangés au départ du 10 km en eau libre : «En général, je leur donne trois baffes. La première est un accident. La deuxième signifie: "Là, t’es pas sur la bonne ligne", et la troisième, c’est pour rendre celle que j’ai reçue. Je suis une grande fille, je peux me défendre toute seule».
Denis Auguin, l’entraîneur du nageur français Alain Bernard après un contrôle antidopage désagréable : «Ils lui ont piqué trois fois la même veine, en ressortant l’aiguille, en recommençant parce qu’elle a raté la veine. Ce n’est pas très grave, c’est passé, mais il ne faut pas qu’ils nous le fassent tous les deux jours. Au bout d’un moment, on va s’énerver».
Tamsyn Lewis, coureuse australienne de 800 mètres : «J’en suis au point de me dire que tout ça n’est qu’une farce, simplement injuste pour les athlètes qui sont propres. Je n’ai aucun doute: lorsque je m’alignerai au départ la semaine prochaine, je regarderai à gauche, à droite, et je saurais que d’autres filles ne sont pas propres».
Jacques Rogge, 66 ans, président du CIO, à propos de l’Egyptienne Rania Elwani, 29 ans, sa benjamine : «Quand j’entends Rania dire "Quand j’étais jeune", ça me fait rêver».
La nageuse américaine Amanda Bear qui a fait des photos nues pour une campagne contre la maltraitance des animaux : «J’ai fait Playboy. Je me sens bien avec mon corps. Je vais travailler tous les jours en maillot de bain. Ca ne me dérange pas de retirer encore quelques vêtements. Je ne crois pas que ce soit trop fou ou risqué».
La nageuse française Laure Manaudou, qui a quitté l’entraîneur Philippe Lucas, qui avait fait d’elle une championne olympique de 17 ans à Athènes : «Le fait peut-être de ne plus être avec Philippe (Lucas), qu’il me dise "attention, marche pas trop, couvre toi, fais attention à ce que tu manges". Là, c’est moi qui me contrôle et je sais ce qu’il faut faire, même si je me dis que si je marche 50 ou 100 m de plus, ce n’est pas la fin du monde».
L’Allemand Dirk Nowitzki, superstar du basket qui joue en NBA : «C’est encore mieux que je ne l’avais imaginé, 10 000 sportifs rassemblés dans un endroit, c’est tout simplement extraordinaire. J’y ai envie de juste m’asseoir pendant cinq heures pour simplement regarder qui entre et sort.»
De David Douillet, double champion olympique de judo qui doit commenter la cérémonie d’ouverture pour Canal+, a été emballé par les répétitions de l’événement : «Je n’ai pas le droit d’en parler mais c’est grandiose, monumental, impressionnant ! C’est vraiment bien fait !».