Le comité central d'entreprise de Kraft Foods France, qui s'est réuni lundi à Vélizy, et le comité d'établissement extraordinaire de Suchard qui s'est tenu hier matin à Strasbourg, ont confirmé les craintes des salariés : « La direction prévoit de réorganiser l'usine de Strasbourg et de supprimer 123 postes sur un effectif de 365 salariés, mais de 330 employés seulement en tenant compte des personnes réellement présentes sur le site », explique un représentant du personnel à ces instances. Les raisons invoquées par la direction pour expliquer ce plan social sont les difficultés économiques rencontrées par Kraft Foods. L'usine de Strasbourg, plus connue sous le nom de Suchard, produisait 24 000 tonnes de chocolat par an. L'an dernier, la direction a transféré la production des tablettes — soit quelque 11 000 tonnes — à l'usine soeur allemande, estimant que la fabrication des pralines et autres rochers suffiraient pour faire tourner les lignes de production bas-rhinoises. Mais le marché des pralines s'est effondré : « Les carnets de commande se réduisent et nous ne prévoyons que la production de 9 300 tonnes, pour 2007, d'où le projet de restructuration de la direction », poursuit l'élu du CE. Hier matin, une centaine de salariés du site implanté à la Meinau ont spontanément débrayé pour protester contre ce projet. La direction entend aller vite et a prévu de tenir une réunion pour détailler les modalités de départs, dès mercredi prochain à Vélizy. Les suppressions d'emplois devraient intervenir avant le 30 avril.