C'est l'âge qu'aura la cave coopérative de Ribeauvillé en 2005. Cette cave est la plus ancienne de France. En 1895 la crise sévissait en Alsace annexée au Reich allemand. Coupés de la France et ses amateurs de vins, quelques vignerons ont décidé de fonder une coopérative viticole, sur le modèle d'un théoricien allemand aux idées sociales généreuses et avant-gardistes : Frédéric Raiffeisen. «Rappoltsweiler Winzerverein» est le premier nom de la cave. Aujourd'hui, elle regroupe quarante vignerons professionnels, et 78 adhérents au total. Forte d'un domaine de 260 hectares, elle compte 10 grands crus, huit lieux-dits, dont le fameux clos Zahnacker. Pour fêter cet anniversaire, différentes animations rythmeront l'année 2005.