Fest'hip-hop propose à la fois de la diffusion, avec les spectacles (lire ci-contre), et de la formation, avec des stages, censés alimenter et perfectionner cette culture hip-hop dont le festival entend faire la promotion. Innovation de cette troisième édition : ces ateliers, de ponctuels, sont devenus permanents. Le CCL des Coteaux envisage même de les pérenniser et de les renouveler chaque année, si les financements suivent. Les stages 2001 ont commencé fin janvier : le graph à l'ancienne cathédrale SACM, la musique au Noumatrouff et la danse au CCL des Coteaux. Les stagiaires présenteront le fruit de leur travail durant toute la durée du festival. Les apprentis grapheurs, encadrés par Serio et Way of Spray, proposeront une exposition mobile d'une quinzaine de toiles, au CCL des Coteaux, au Noumatrouff et au Pax. Les rappeurs, qui ont travaillé avec divers intervenants dans les structures associées au festival (centres socioculturels principalement), monteront sur scène dimanche 29 au Noumatrouff. Enfin, les danseurs, entraînés par la compagnie strasbourgeoise Magic Electro, assureront la première partie du spectacle proposé par les Strasbourgeois et par les G2H de Montbéliard lundi 30 avril au Pax.