C'est désormais une tradition inévitable à Sierentz : les carpes-frites concoctées par les pétanqueurs de Sierentz, réunis autour de Joseph Couroupoula, le spécialiste de ce plat. Après celle des amis de la société de pêche, l'opération carpes-frites, les 18 et 19 novembre, est importante pour les boulistes locaux qui clôturent ainsi dans la convivialité leur saison 2000. Une saison qui aura été en tous points remarquable sur le plan des palmarès (40 manifestations organisées), de la fréquentation (plus de 500 joueurs accueillis, malgré un mois de juillet catastrophique au niveau de la météo) et de la camaraderie et de l'amitié. La prochaine assemblée générale du club qui aura lieu le 15 décembre (20 h), à la Maison des associations, fera le point complet. Pour l'heure, toutes les énergies sont consacrées aux carpes-frites qui auront lieu à la Maison des associations le samedi 18 novembre à partir de 19 h et le dimanche 19 novembre à partir de 11 h 30. Comme d'habitude, il sera prudent de réserver ses places (aux 03.89.81.57.84 ou 03.89.81.65.19) ou ses commandes à emporter. Le repas complet (salade, café et dessert compris) sera vendu au prix de 75 F. Si le temps le permet, on pourra aussi titiller le cochonnet après le repas.