Raymond Massinger, maire de Ronchamp, communique : La société Estredia « repas santé » fournisseur des repas servis (depuis septembre 1999) à la cantine scolaire de Ronchamp, informe qu'à la demande d'une majorité d'élus, devant la pression grandissante des consommateurs, la décision a été prise d'interrompre l'utilisation de la viande de boeuf (sous toutes ses formes) dans les menus. Cet arrêt de l'utilisation de viande de boeuf que la société Estredia souhaite temporaire va considérablement réduire l'équilibre alimentaire et la diversité des menus.