Parc agricole

Animations dans le Parc agricole : Tous les jours

LE CHEVAL DE TRAIT :

Démonstrations de débardage du bois avec cheval de trait.
Démonstrations du travail du cheval de trait dans les vignes.
Promenades en carriole et à dos de cheval de trait pour les enfants.

LE MOULIN DES AUTOMATES sur le stand du PAYSAN DU HAUT-RHIN.

Du 10 au 14 août : La Tonnellerie

    Fabrication d’un tonneau avec les méthodes utilisées jusqu’au XIXe siècle : 6 automates traditionnels, en costume d’époque, reproduisent fidèlement les gestes de l’artisan. Réalisé à l’échelle 1/3, chaque automate, entouré de ses outils, illustre une phase de la fabrication du tonneau.

    Un bref commentaire, entrecoupé de musique médiévale, en explique l’histoire depuis son origine. Du bûcheron abattant l’arbre dans la forêt, jusqu’au tonnelier effectuant l’assemblage final, tous les mouvements, décors et outils sont soigneusement reproduits. Le mécanisme d’un automate est expliqué et l’animateur répond à toutes les questions.

Du 15 au 19 août : Le Tissu de Laine

    Une petite bergère de 12 ans raconte sa vie, son métier, et comment elle parvint, après un long chemin, à obtenir la houppelande, grande cape des bergers. 8 merveilleux automates à l’échelle 1/3, accompagnés de jolies musiques champêtres, montrent et expliquent la mise en oeuvre d’un tissu de laine ancien, du mouton au métier à tisser. Un spectacle éducatif, tendre, poétique, pédagogique, sur une mise en scène pleine de vie, proposé sous forme de conte à l’ancienne.

Samedi 11 août : 

    A 15 h : Concours d’élevage de chevaux de trait organisé par le Haras National de Strasbourg et le Syndicat des Eleveurs de Chevaux de Trait du Haut-Rhin.

Dimanche 12 août :

    La magie sur le stand du PAYSAN DU HAUT-RHIN.

Mardi 14 août :

    de 9 h 30 à 12 h à l’Espace Congrès :

    Conférences d’œnologie organisée par la Société ŒNOLOGIE A.IMMELE à WESTHALTEN :

1. L’œnologie «raisonnée». La gestion du sulfatage ;
2. La filtration tangentielle pour les vins d’Alsace ;
3. L’utilisation des barriques en chêne pour les vins d’Alsace ;
4. Comment avoir une teinte intense et stable pour les Pinot Noir ?
5. Comment vinifier des vins secs, mais denses et ronds, sans amertume ?

Mercredi 15 août  à 18 h 30 : Lâcher de ballons au stand du

PAYSAN DU HAUT-RHIN.

Jeudi 16 août de 9 h à 11 h 30 au Cabaret : Conférence sur le thème « Réstrospective sur la vendange 2000 altérée ». Comment maîtriser sa vinification pour obtenir un produit de qualité».Organisée par la Société « LABORATOIRE ŒNOTECHNIQUE DU VIGNOBLE » à RIQUEWIHR, avec la participation de la Banque Populaire.

Intervenants :

M. Laurent POLLEAU, Denis WURTZ, Jean-Jacques  WAGNER, œnologues au Laboratoire œnotechnique du Vignoble ;

M. DORIA,  œnologue suisse.

Dimanche 19 Août :

Démonstration de bucheronnage et de sculpture sur bois, organisées par le PAYSAN DU HAUT-RHIN.

Les animations et jeux du PAYSAN DU HAUT-RHIN - AVA - GROUPAMA

Jouez et gagnez de nombreux lots :